Полисахаридтердің химиясы жəне технологиясы: оқу құралы

Оқу құралында «Полисахаридтердің химиясы жəне технологиясы» курсы бойынша
дəрістердің жəне зертханалық жұмыстардың бағдарламалары, дəрістің қысқаша маз-
мұны, тəжірибелік жұмыстарды өткізу əдістері, СӨЖ бен СОӨЖ тақырыптары, со-
нымен қатар тақырыптар бойынша кезеңді бақылау мен емтихан сұрақтары берілген.
Кітап химия жəне химиялық технология факультеті бакалавриатының 3-курс студент-
теріне ұсынылады.