中国食物
Eugene Newton Anderson
本书是一部有关中国食物的历史学和人种学著作。全书展示了食物如何从一开始就在中国的官僚政策、宗教仪式和身体营卫诸方面占据着中心位置,描述了中国饮食文化的地区的多样性。
Kategorije:
Godina:
2003
Izdavač:
江苏人民出版社
Jezik:
chinese
Strane:
292
ISBN 10:
7214031736
ISBN 13:
9787214031730
Serije:
海外中国研究丛书
Fajl:
PDF, 9.35 MB
IPFS:
,
chinese, 2003
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