Prikupljanje sredstava 15. septembra 2024 – 1. oktobra 2024
O prikupljanju novca
pretraga knjiga
knjige
Prikupljanje sredstava:
55.6% dosegnuto
Prijaviti se
Prijaviti se
prijavljenim korisnicima su dostupni:
lične preporuke
Telegram bot
istorija preuzimanja
poslati na Email ili Kindle
upravljanje zbirkama
sačuvanje u izabrano
Lično
Upite za knjige
Proučavanje
Z-Recommend
Spiskovi knjiga
Najpopularnije
Kategorije
Učešće
Donirati
Otpremanja
Litera Library
Donirati papirne knjige
Dodati papirne knjige
Search paper books
Moj LITERA Point
Pretraga ključnih reči
Main
Pretraga ključnih reči
search
1
Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м’яса та м’ясопродуктів
Янчева М.О.
,
Пешук Л.В.
,
Дроменко О.Б.
м’яса
тканини
білків
м’ясопродуктів
фізико
тварин
зміни
речовини
речовин
біохімічні
хімічні
властивостей
тканин
температури
основи
технології
атф
крові
властивості
продукту
птиці
розділ
кількість
м’язової
білки
зберігання
сушіння
вміст
результаті
процесі
кислоти
складу
відбувається
ін
м’ясо
залежить
оброблення
внаслідок
різних
ферментів
автолізу
м’язів
продуктів
білка
жиру
хімічних
впливом
заморожування
органів
склад
Jezik:
ukrainian
Fajl:
PDF, 1.59 MB
Vaši tagovi:
0
/
0
ukrainian
2
Технологія продуктів забою тварин
Маньковський А.Я.
,
Антонюк Т.А.
м’яса
тварин
худоби
шкури
м’ясо
туші
жиру
зберігання
птиці
температури
забою
маси
категорії
рогатої
повітря
охолодження
використовують
великої
менше
табл
процесу
вгодованості
кишок
тривалість
разі
свиней
визначення
протягом
напівтуш
переробки
крові
таблиця
сировини
мінус
тканини
масою
залежно
заморожування
понад
тушки
вміст
відповідно
шкур
температура
м’язи
продуктів
консервування
маса
обробки
субпродуктів
Jezik:
ukrainian
Fajl:
PDF, 2.77 MB
Vaši tagovi:
0
/
0
ukrainian
3
Дослідження ринку м’ясопродуктів України
Поліщук В.П.
птиці
яса
виробництва
ринку
продукції
україні
поголів
поголів’я
порівняно
році
худоби
збільшення
м’яса
розвитку
споживання
м’ясопродуктів
скорочення
тенденції
виробництво
доступу
електронний
маркою
режим
ресурс
рубі
свиней
тис
торговою
яловичини
великої
видів
виробником
врх
голів
дніпровський
домогосподарствах
забезпечення
зат
зростання
країни
області
переважно
попиту
приблизно
продукцію
промисловим
промислового
протягом
птахівництва
підприємств
Jezik:
ukrainian
Fajl:
DOC, 78 KB
Vaši tagovi:
0
/
0
ukrainian
1
Idite na
ovaj link
ili potražite bota „@BotFather“ u Telegramu
2
Pošaljite komandu /newbot
3
Navedite ime za svog bota
4
Navedite korisničko ime za bota
5
Kopirajte poslednju poruku od BotFather i ubacite je ovde
×
×