pretraga knjiga
knjige
Donirati
Prijaviti se
Prijaviti se
prijavljenim korisnicima su dostupni:
lične preporuke
Telegram bot
istorija preuzimanja
poslati na Email ili Kindle
upravljanje zbirkama
sačuvanje u izabrano
Lično
Upite za knjige
Proučavanje
Z-Recommend
Spiskovi knjiga
Najpopularnije
Kategorije
Učešće
Donirati
Otpremanja
Litera Library
Donirati papirne knjige
Dodati papirne knjige
Search paper books
Moj LITERA Point
Pretraga ključnih reči
Main
Pretraga ključnih reči
search
1
Русский метод производства сливочного масла
ГИОРД
Вышемирский Франц Адамович
масла
сливочного
производства
ооо
жира
сливок
методом
вжс
масле
aгентство
cервис
kнига
бибком
масло
цкб
плазмы
структуры
метода
жировой
продукта
процесса
молока
глицеридов
молочного
содержание
фазы
русским
рис
соответственно
качестве
метод
дисперсии
маслообразования
русского
охлаждения
производстве
температуры
количество
молочной
массовой
влияние
выработке
состава
зерна
пвжс
сливочное
получения
кристаллизации
масляного
условиях
Godina:
2021
Jezik:
russian
Fajl:
PDF, 22.39 MB
Vaši tagovi:
0
/
0
russian, 2021
2
Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок
Гуляев-Зайцев С. С.
жира
масла
сливок
обработки
молочного
охлаждения
механической
фазы
высокожирных
отвердевания
рис
содержание
кислот
твердой
структуры
жире
стадии
температуры
эмульсии
удельной
продукта
плавления
жировых
триглицеридов
кристаллизации
мощности
жирных
молока
шариков
процесса
глицеридов
молочном
температура
свойства
степень
жировой
масле
кислоты
обработке
дестабилизации
жир
температурах
ния
скорость
масло
состав
сдвига
воздействия
скорости
сливочного
Jezik:
russian
Fajl:
PDF, 11.35 MB
Vaši tagovi:
0
/
0
russian
3
Применение жиров Эколакт в производстве низкожирных спредов
Дунаев А.В.
жира
спредов
эколакт
молочного
заменителей
пастеризации
привкусом
сливочный
исследований
показателей
хорошая
использованием
результаты
спреды
характеристика
вкус
пластичная
показатели
сладковатый
баллы
запах
змж
количестве
консистенции
консистенция
молока
образцов
образцы
оценка
производстве
растительных
структурно
твердость
температуре
термоустойчивость
palsgaard
видов
вниимс
возможности
вырабатывали
выраженный
выраженным
жир
жиров
исследования
механические
ниже
плавления
плотная
продуктов
Jezik:
russian
Fajl:
PDF, 219 KB
Vaši tagovi:
0
/
0
russian
1
Idite na
ovaj link
ili potražite bota „@BotFather“ u Telegramu
2
Pošaljite komandu /newbot
3
Navedite ime za svog bota
4
Navedite korisničko ime za bota
5
Kopirajte poslednju poruku od BotFather i ubacite je ovde
×
×